Privat Service, Hotel og Restauration
OK25: Stem om Kantineoverenskomsten Her kan du se, hvad der er blevet forhandlet hjem i aftalen for Kantineoverenskomsten. Så er du klar til at afgive din stemme til OK25.
Sådan forbedres din overenskomst

Løn

  • Grundlønnen stiger 5,00 kr. 2025, 4,75 kr. 2026 og 4,50 kr. 2027.
  • I alt 14,25 kr. pr. time over 3 år.

Fritvalgskonto

  • 15. februar 2026 stiger fritvalgskontoen til 10 % af den ferieberettigende løn.
  • 15. februar 2027 stiger den til 11 % af den ferieberettigende løn.

Pension

  • Arbejdsgiver betaler i dag 10 %, arbejdstager 2 %. Sundhedsordning 0,14 % betales af arbejdsgiver.
  • Fra 15. april 2025 stiger arbejdsgiverbidraget til 11 %, arbejdstagerbidraget forbliver 2 %. Sundhedsordningen fastholdes på 0,14 %.

Medarbejderes ret til fri i familiemæssige situationer

  • Ret til at ledsage nærtstående ved akutte nødstilfælde og til helbredskonsultationer, behandlinger og møder med offentlig myndighed.
  • Ret til børnebørns-omsorgsdage.

Seniorordning

  • Der kan afholdes op til 46 seniorfridage 5 år før gældende folkepenisionsalder.
  • Midlerne til at holde dagene er delvist finansieret af fritvalgsordning og/eller pensionsbidrag.

Vederlag til arbejdsmiljørepræsentant

  • Arbejdsmiljørepræsentanter, der er medlem af 3F Privat Service, Hotel og Restauration, modtager et årligt vederlag på 9.000 kr.
  • Ved bortfald af arbejdsmiljørepræsentanthvervet eller medlemskab af 3F bortfalder vederlaget.

Løn under sygdom

  • Der er 1 uge mere med fuld løn. I alt 6 uger hvis man har 9 måneders anciennitet.

Du kan læse mere om ændringerne her

Har du ingen overenskomst?

Hvis du ikke er dækket af en overenskomst, men arbejder indenfor kantineområdet, så får du mulighed for at stemme om overenskomsten.

Dine løn- og arbejdsvilkår er nemlig oftest påvirket af overenskomsten – derfor skal du også have lov til at afgive din stemme.

Læs mere om ændringerne

15. marts 2025:

  • Grundløn: 162,56 kr.
  • Tillært løn: 171,56 kr.
  • Fagtillæg: 12,26 kr.
  • Faglært løn 183,82 kr.

15. marts 2026:

  • Grundløn: 167,31 kr.
  • Tillært løn: 176,31 kr.
  • Fagtillæg: 12,62 kr.
  • Faglært løn: 188,93 kr.

15. marts 2027:

  • Grundløn: 171,81 kr.
  • Tillært løn: 180,81 kr.
  • Fagtillæg: 12,95 kr.
  • Faglært løn: 193,76 kr.

Efter 12 måneders anciennitet i virksomheden betales der et tillæg på 2,17 kr. pr. time.

15. marts 2025

  • Uden flextillæg: 178,36 kr.
  • Med flextillæg: 182,41 kr. (grundløn 178,36 kr. + flextillæg 4,05 kr.)

15. marts 2026

  • Uden flextillæg: 183,11 kr.
  • Med flextillæg: 187,16 kr. (grundløn 183,11 kr. + flextillæg 4,05 kr.)

15. marts 2027

  • Uden flextillæg: 187,61 kr.
  • Med flextillæg: 191,66 kr. (grundløn 187,61 kr. + flextillæg 4,05 kr.)

Genetillæg stiger:

  • 15. marts 2025: 3,5%
  • 15. marts 2026: 3,5%
  • 15. marts 2027: 3,5%

Hverdage kl. 18.00-23.00 & Lørdag kl. 14.00-23.00

  • 15. marts 2025: 15,67 kr.
  • 15. marts 2026: 16,22 kr.
  • 15. marts 2027: 16,79 kr.

Søndag kl. 06.00-23.00

  • 15. marts 2025: 50,27 kr.
  • 15. marts 2026: 52,03 kr.
  • 15. marts 2027: 53,85 kr.

Nat kl. 23.00-06.00

  • 15. marts 2025: 51,70 kr.
  • 15. marts 2026: 53,51 kr.
  • 15. marts 2027: 55,38 kr.

De nye satser for reserver er:

15. marts 2025

Faglærte:

  • Første 8 timer: 216,28 kr.
  • 9. og 10. time 248,79 kr.
  • 11. time og derefter: 330,07 kr.

Tillært:

  • Alle timer: 183,77 kr.

15. marts 2026

Faglærte:

  • Første 8 timer: 222,45 kr.
  • og 10. time: 255,92 kr.
  • time og derefter: 339,57 kr.

Tillært:

  • Alle timer: 188,99 kr.

15. marts 2027

Faglærte:

  • Første 8 timer: 228,30 kr.
  • og 10. time: 262,67 kr.
  • time og derefter: 348,57 kr.

Tillært:

  • Alle timer: 193,94 kr.

De nye satser for tjenerreserver er:

15. marts 2025:

  • Første 8 timer: 197,05 kr.
  • 9. og 10. time: 295,58 kr.
  • 11. time og derefter: 394,10 kr.

15. marts 2026:

  • Første 8 timer: 203,25 kr.
  • 9. og 10. time: 304,88 kr.
  • 11. time og derefter: 406,50 kr.

15. marts 2027:

  • Første 8 timer: 209,10 kr.
  • 9. og 10. time: 313,65 kr.
  • 11. time og derefter: 418,20 kr.

Lønnen stiger til:

  • 15. marts 2025: 30.416,18 kr.
  • 15. marts 2026: 31.235,17 kr.
  • 15. marts 2027: 32.011,06 kr.

Parterne er enige om at fortsætte det allerede eksisterende arbejde og fortage yderligere markedsundersøgelser ift. Mulighederne for at indføre en tandforsikring.

Fra d. 1. juni 2025 lægges der 2 uger til de nuværende 5 uger. De 7 uger er til fri fordeling og kan også deles. 

Fra d. 1. juni 2025 kan der overdrages barsel til en social forælder eller til nærtstående familiemedlem. Det er en forudsætning for retten til fuld løn, at den sociale forælder eller nærtstående familiemedlem har fået overdraget retten til barsels dagpenge og opfylder betingelserne i overenskomstens § 17, stk. 1.

 

Der nedsættes en arbejdsgruppe til styrkelse af trivslen i kantinerne. Der skal kigges på mulighederne for at løfte videns- og uddannelsesniveauet for ”på vej til ledere” souschefer og køkkenchefer, evt. via ”branchespecifik køkkenledelse”, ”oplæringsansvarlige” og lign.
  • Ret til barns anden og tredje sygedag.
  • Ret til at ledsage nærtstående ved akutte nødstilfælde og til helbredskonsultationer, behandlinger og møder med offentlig myndighed.
  • Ret til børnebørns-omsorgsdage.

Dagene afholdes uden løn, men medarbejderen kan anvende midlerne på fritvalgsordningen til finansiering af friheden.

Seniorordningen bliver udvidet med 14 dage fra 32 til 46 dage.

Til at afholde seniordage kan man bruge fritvalgskontoen, konvertering af pensionsmidler eller selv betale.

Der gøres opmærksom, på at man bør konsultere sit pensionsselskab og A-kasse for at sikre de kvartalsvis skattefrie opsparinger.

Valgte tillidsrepræsentanter har ret til frihed med løn til at deltage i nærmeste informationsmøde (i forhold til transporttid), hvor forbundet er repræsenteret, efter et aftaleresultat måtte foreligge. Denne ret til fravær med løn gælder frem til urafstemningens afslutning.

Har du mindst 6 måneders anciennitet (kan dispenseres ved ansøgning til Pension Danmark kompetenceudviklingsfondens uddannelsesudvalg) sikres du ret til en realkompetenceafklaring (RKV), med henblik på en gennemførelse af en Erhvervsuddannelse for voksne (EUV1), indenfor gastronomuddannelserne, og fra i år gælder det også EUV1 tjener.

Pr. 15. marts 2025 indbetaler arbejdsgiver 45 øre pr. time til Kantineoverenskomstens Samarbejdsfond. Pr. 15 marts 2026 indbetaler arbejdsgiver 50 øre pr. time til kantineoverenskomstens samarbejdsfond og pr. 15. marts 2027 indbetales 55 øre til kantinefondens samarbejdsfond pr. præsteret arbejdstime. 

Midlerne i samarbejdsfonden bruges til:

  • Vederlag til tillidsrepræsentanterne
  • Støtte til uddannelsesaktiviteter
  • Styrke det lokale samarbejde
  • Styrke og udvide det organiserede arbejdsmarked

Masser af fordele med 3F Som medlem af 3F får du mange gode fordele og rabatter:
  • Rabat på dine forsikringer
  • Rabat i mere end 1.300 butikker og webshops
  • Fri adgang til 3F Superliga
 Kontakt